Климатические камеры FROST‑M подходят для:
созревания сыров (твёрдых, полутвёрдых, мягких с плесенью);
вяления мяса (прошутто, брезаола, хамон);
изготовления колбас (сыровяленых, ферментированных);
выдержки мясных деликатесов (стейков сухого вызревания);
ферментации других продуктов, требующих строгого контроля среды.
Климатическая камера FROST-M 700
Внутренние стенки камеры и полки - пищевая нержавеющая сталь
Détail: 140000 ₽
RUB
Caractéristiques:
- Dimensions générales:
- Type de contrôle (manuel, automatique, à distance):
- Période de garantie:
- Marque:
- Pays de fabrication :
Description:
- Pays: Russie
- Ville: Saranskie